Condiments

Sakay malô est une pâte ayant pour base le piment Tsy lanin-dimy lahy  voulant dire « cinq hommes ne peuvent le finir ». Ce condiment est l’association de différents ingrédients tels que l’ail et le gingembre, ayant pour point commun : Madagascar.

Tous les aliments utilisés sont naturels afin de conserver ce goût unique « malô » (signifiant « chaud » en malgache).

Ce mélange exotique éveillera vos papilles et agrémentera vos plats en leur apportant une touche de couleur et de saveur de l’Ile Rouge.